Mother Sourdough Starter

Name: Mother Sourdough Starter
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 gram
Ingredients: 70 g rye flour; 100 g water; 100 g rye flour; 100 g water; 200 g rye flour

No ratings

Подготовка 20 min

Всего 108 h 20 min

740 gram

Ingredients

rye flour
70 g
water
100 g

After the first 12h

rye flour
100 g
water
100 g

After the second 12h

rye flour
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 740 gram

Sodium 15.4 mg

Protein 40.3 g

Calories 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 43.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 279 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

The Alchemy of Wild Sourdough 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Portuguese Bread (Pão de água)

4.9(44)

3 h 45 min

Baguette

4.8(46)

3 h 45 min

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

4.3(6)

45 min

Brioche

4.6(35)

8 h

Lemon Glazed Blueberry Muffins

4.3(81)

50 min

Sourdough Starter Discard Banana Bread

5.0(1)

1 h 10 min

Pitta bread

4.6(43)

2 h

Sourdough Starter Discard English Muffins

5.0(1)

4 h 10 min

Rye Sourdough Starter Powder

No ratings

Apple Turnover

No ratings

Pull-apart Pizza Sun

No ratings

Mini Chicken Tortas Al Pastor

No ratings

Show all