Mushroom risotto

3.8 6 ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 gram
shallot or brown onion
30 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
40 gram
extra virgin olive oil
40 gram
risotto rice, any type (e.g. Arborio)
320 gram
white wine, dry
60 gram
vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tablespoon
mushroom, fresh cut into slices
250 gram
water
720 gram

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 457 mg

Protein 10.4 g

Calories 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 63.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

There's Always Room At Our Table 34 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Ricotta gnocchi

2 h

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min

One Pot Creamy Linguine

No ratings

One Pot Dry Mee Siam

No ratings

Nasi Lemak Cake

1 h 45 min

One Pot Chicken Mushroom Rice

1 h 10 min

Gimbap

No ratings

Seafood Paella/Fried Rice

No ratings

Cilantro Lime Jasmine Rice

No ratings

Fresh pasta dough

No ratings

One Pot Cheesy Chilli Mac

No ratings

Three-in-One Salmon Onigiri, Chawanmushi and Miso Soup

1 h 15 min

Show all