Mushroom risotto

4.4 5 ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 gram
shallot or brown onion
30 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
40 gram
extra virgin olive oil
40 gram
risotto rice, any type (e.g. Arborio)
320 gram
white wine, dry
60 gram
vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tablespoon
mushroom, fresh cut into slices
250 gram
water
720 gram

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 457 mg

Protein 10.4 g

Calories 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 63.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

There's Always Room At Our Table 34 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 h 30 min

Seafood Risotto

40 min

Chicken porridge with century egg

30 min

Meat-free mushroom lasagne

1 h 30 min

Quick fix noodles

15 min

3 cheese lasagne

No ratings

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 h 30 min

Lemon Pasta

35 min

Spaghetti alla Carbonara

30 min

Nasi Lemak Basmati

30 min

Tuna Pasta Bake

1 h

Pilau rice

30 min

Show all