Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

3.4 5 ratings

Подготовка 15 min

Всего 55 min

4 portions

Ingredients

Oignons caramélisés

20 g d'huile d'arachide

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g d'oignons jaunes en quartiers (voir conseils)

170 - 200 g d'oignons rouges, en quartiers (voir conseils)

Purée de patates douces

600 g d'eau
600 g de patates douces en morceaux (2-3cm)
400 g de carottes en morceaux (2-3cm)
50 g de lait
30 g de beurre
3 brins de feuilles de thym frais
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée de sel
100 g de feta à demi-dur, émietté
240 g de lentilles en conserve égouttées
100 g de noix de pécan hachées

Sauce balsamique aux oignons

5 g de fécule de pomme de terre
80 g de vinaigre balsamique
100 g d'eau
40 g de cassonade
50 g de feta à demi-dur, émietté
30 g de noix de pécan hachées

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1171.5 mg

Protein 122.6 g

Calories 14782.7 kJ / 3533.2 kcal

Fat 188.4 g

Fibre 64.9 g

Saturated Fat 58.7 g

Carbohydrates 362.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Purée et Potée 7 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1 h 10 min

Bao buns farcis aux légumes

2 h

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

No ratings

Quiche aux asperges

1 h

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45 min

Tarte fleur aux patates douces

1 h 10 min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 min

Dal de lentilles corail

35 min

Curry de lentilles aux épinards

40 min

Show all