Artichoke Risotto

1.0 1 rating

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 650.6 mg

Protein 14 g

Calories 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 69 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Tasting Tuscany 9 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1 h

Sausage and Red Pepper Pasta

45 min

All-in-one Creamy Vegetable Pasta (Diabetes)

40 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Turkey Taco Bowl

1 h

Lemon Pasta

35 min

Macaroni and Cheese

35 min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

40 min

Taco Pasta

45 min

One Pot Noodles

30 min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 min

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

1 h 30 min

Show all