Artichoke Risotto

No ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 650.6 mg

Protein 14 g

Calories 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 69 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Tasting Tuscany 9 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 min

Shrimp Scampi

40 min

Gochujang Ramen Noodles

30 min

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1 h 45 min

Lasagna Bolognese

3 h

Sausage and Red Pepper Pasta

45 min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Spaghetti Carbonara Pie

No ratings

Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice

1 h 10 min

Lemon Pasta

35 min

Show all