Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

4.7 3 ratings

Подготовка 5 min

Всего 5 h

8 pieces

Ingredients

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 184.9 mg

Protein 2.5 g

Calories 639.8 kJ / 152.9 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 24.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Nester TM7 30 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Tiramisu

5 h 20 min

Edna's lemon curd teacake

40 min

Bakewell Tart

1 h 50 min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2 h

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Red and green Christmas shortbread

2 h 20 min

Decadent dark chocolate brownies

1 h 30 min

Raspberry and vanilla marshmallows

2 h 15 min

Gluten free sticky date puddings

1 h 5 min

Traditional crème brûlée

25 h

Best ever carrot cake

1 h 35 min

Sticky toffee puddings

1 h

Show all