Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

4.7 3 ratings

Подготовка 5 min

Всего 5 h

8 pieces

Ingredients

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 184.9 mg

Protein 2.5 g

Calories 639.8 kJ / 152.9 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 24.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Nester TM7 30 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Coconut Jelly

3 h 15 min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2 h 45 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 h 25 min

Strawberry jelly slice

2 h 40 min

Praline Cheesecake

4 h 10 min

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5 min

Whole Orange Bundt Cake

1 h 25 min

Aloha Carrot Cake

1 h 20 min

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 min

Raspberry and Lime Mousse

5 min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 h 30 min

Vanilla Madeleines

1 h 30 min

Show all