Перейти к основному содержанию Search

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
4.8 12 ratings
Подготовка 15 min
Всего 3 h 50 min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

La sauce au caramel
  • 250 g de sucre
  • 210 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sucrée à la noisette
  • 95 g de sucre en poudre
  • 220 g de farine
  • 35 g de poudre de noisette
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de beurre doux en morceaux
  • 1 œuf
  • farine pour le plan de travail
  • beurre pour les moules
La ganache au chocolat
  • 150 g de chocolat noir
  • 135 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 25 g de beurre demi-sel
Le montage
  • 100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
  • 30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 96 mg
Protein 7.5 g
Calories 2277.4 kJ / 544.3 kcal
Fat 35.3 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 18.3 g
Carbohydrates 52.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Autour de la cacahuète 14 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tarte cookie au chocolat

4.6(286)

5 Std. 10 Min

Tarte à la rhubarbe et aux amandes

4.4(61)

3 Std. 40 Min

Tarte amandine aux cerises

4.4(90)

2 Std. 30 Min

Tarte aux fraises et noisettes

4.5(24)

2 Std. 40 Min

Fraisier

4.6(146)

15 Std.

Cookies fourrés au chocolat

4.3(13)

1 Std. 40 Min

Babka chocolat-caramel

4.5(76)

3 Std.

Crêpe Belle-Hélène

4.3(21)

40 Min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(45)

15 Std.

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3 Std. 40 Min

Tuiles aux amandes

4.3(51)

25 Min

Pancakes aux pommes

4.3(156)

40 Min

 Show all