ไข่ตุ๋นต้มยำ

No ratings

Подготовка 10 min

Всего 45 min

6 ถ้วย

Ingredients

ไข่ตุ๋น

น้ำ (สำหรับทำน้ำซุปปลา)
465 กรัม
ปลาโออบแห้ง
5 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 0)
3 ฟอง
เกลือ
¾ ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ
600 กรัม

ต้มยำกุ้ง

น้ำ (สำหรับทำต้มยำ)
300 กรัม
รากผักชี (ซอย)
5 กรัม
ตะไคร้สด (ซอย)
7 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่นบาง)
2 กรัม
หอมแดง (บุบ)
40 กรัม
ซุปไก่ก้อน (เป็นทางเลือก)
1 ก้อน
น้ำพริกเผา
40 กรัม
นมข้นจืด
40 กรัม
เห็ดออรินจิสด (หั่นชิ้นพอดีคำ)
165 กรัม
น้ำปลา
10 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
4
กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ไว้หาง ตัว
6
ผักชี (ซอย)
10 กรัม
น้ำมะนาวคั้นสด
15 - 20 กรัม
พริกขี้หนูสด (บุบ)
15 - 20 เม็ด

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ถ้วย

Sodium 775.5 mg

Protein 8.1 g

Calories 506 kJ / 120.9 kcal

Fat 4.3 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 14.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

สำรับไทย 40 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35 Min

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 Min

Curried pickled fish

49 Std.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 Min

Mussels in turmeric and ginger broth

20 Min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 Std. 10 Min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 Min

Fisch mit Bröselkruste

1 Std.

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 Min

Show all