Urta a la roteña

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Подготовка 10 min

Всего 50 min

4 raciones

Ingredients

400 g de tomates maduros en cuartos

400 g de tomate entero en conserva, (con el líquido)
2 - 3 dientes de ajo (sin el germen)
45 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en octavos
400 g de pimientos variados en tiras de 5x0.5 cm
700 - 800 g de urta en rodajas de aprox. 2 cm

700 - 800 de corvina, en rodajas de aprox. 2 cm
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
100 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 761.7 mg

Protein 40.3 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 16.9 g

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