Rösti vallese con composta di pere

5.0 1 rating

Подготовка 30 min

Всего 45 min

4 porzioni

Ingredients

800 g di patate, a pasta gialla densa tagliate a metà o in quarti
3 cucchiai di burro chiarificato
1 ½ cucchiaini di sale
200 g di acqua
750 g di pere sbucciate e private dal torsolo e semi, tagliate a dadini
2 pizzichi di zafferano in polvere
20 g di succo di limone
15 g di zucchero
1 pizzico di sale
320 g di formaggio raclette (4 fette)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 1153.3 mg

Protein 25.1 g

Calories 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Fat 37.1 g

Fibre 11.7 g

Saturated Fat 21.5 g

Carbohydrates 75.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Rösti cantonali 5 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Purè di patate nature

55 min

Dhal al cocco

25 min

Gattò di patate

1 godz. 30 min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Brak ocen

Kimchi Tofu Suppe

Brak ocen

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 min

Consommé di verdure con gnocchi

Brak ocen

Stick croccanti

1 godz. 30 min

La magia dei sandwich

1 godz. 30 min

Padella di verdure alla mediterranea

Brak ocen

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1 godz.

Show all