Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

4.2 10 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

6 porzioni

Ingredients

Spurgare le melanzane

1000 g di melanzane
sale q.b.

Salsa di pomodoro

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di pomodori pelati a pezzi
5 - 6 foglioline di basilico, fresco lavate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Friggere le melanzane

olio di arachidi q.b.

Terminare la preparazione

2 uova
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.8 g

Calories 2351 kJ / 562 kcal

Fat 50.6 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 7.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

Sei un alchimista verde 10 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Curry indiano di verdure

1 Std. 10 Min

Koshari (الكشري المصري)

Keine Bewertungen

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Keine Bewertungen

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Keine Bewertungen

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50 Min

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50 Min

Pasta con pomodori e feta

50 Min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Keine Bewertungen

Ramen con uovo

45 Min

Kimchi Tofu Suppe

50 Min

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 Min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 Min

Show all