Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 rating

Подготовка 30 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1153.3 mg

Protein 25.1 g

Calories 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Fat 37.1 g

Fibre 11.7 g

Saturated Fat 21.5 g

Carbohydrates 75.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Rösti cantonaux 5 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1 Std.

Risotto au poireau

40 Min

Risotto à la tomate et au basilic

30 Min

Risotto à la courge

35 Min

Pâtes aux tomates et à la feta

Keine Bewertungen

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40 Min

Bâtonnets croustillants

1 Std. 30 Min

Magie du sandwich

1 Std. 30 Min

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

Keine Bewertungen

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 Min

Börek dans la plaque de cuisson

1 Std.

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45 Min

Show all