Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.7 20 ratings

Подготовка 10 min

Всего 4 h 5 min

6 portions

Ingredients

whole chicken
1600 g
salt
2 tsp
sesame oil
3 tsp
garlic cloves
8
fresh ginger
15 g
spring onion
6 stalks
shallots
20 g
pandan leaves tied into knot
2
cooking oil
50 g
chicken stock
1060 g
rice rinsed
250 g
light soy sauce
3 tbsp
sugar
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optional)
½ tsp
cucumber sliced
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1191.4 mg

Protein 56.8 g

Calories 3695.4 kJ / 883.2 kcal

Fat 53.1 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 13.6 g

Carbohydrates 41.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

SG60 Flavours 16 Recipes
International

There is always Room at our Table 36 Recipes
International

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Lemon Pasta

35 Min

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Pesto Pasta Salad

30 Min

Curry Mee

30 Min

Pastitsio

1 Std. 30 Min

Browned Pork Rice

1 Std.

Seafood Risotto

40 Min

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35 Min

Nasi Lemak

45 Min

Macaroni cheese with a crunchy topping

1 Std. 10 Min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.

Risotto with Parmesan cheese

30 Min

Show all