Sweet Pea and Zucchini Soup

4.7 7 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

egg, large (65-70 g)
4
olive oil to grease
salt to season
black pepper, ground to season
leek in pieces, white part only
115 g
salt
½ tsp
garlic cloves
2
black pepper, ground
2 pinches
olive oil
1 tbsp
zucchini cubed (2.5 cm)
255 g
lemon juice
1 tbsp
vegetable broth low sodium
510 g
green pea, fresh or frozen fresh or frozen
680 g
heavy cream, 35% fat (optional)
60 g
baby leaf salad, mixed divided
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 425.3 mg

Protein 19.1 g

Calories 1267.1 kJ / 302.9 kcal

Fat 11 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 32.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Every Season is a Healthy SEASON 19 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Gazpacho

1 h 15 min

Leek and Potato Soup

40 min

Creamy pea soup

40 min

Minestrone

45 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 h 5 min

Yucatan Style Sopa de Lima

40 min

French Onion Soup

1 h 10 min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min

Turmeric chicken bone broth

2 h

Golden Beet Gazpacho

No ratings

Broccoli and Cheddar Soup

45 min

Show all