Rainbow Fruit Tart

Rainbow Fruit Tart

4.3 3 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 40 min

12 portions

Ingredients

Pastry

caster sugar
40 g
unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
230 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
vanilla pod seeds only (see tip)
1
½ tsp vanilla bean paste

Filling

caster sugar
120 g
lemon thin peelings of skin only
1
medium eggs
2
egg yolk from medium egg
1
freshly squeezed lemon juice
75 g
whole milk
200 g
cornflour
25 g
whipping cream
100 g
raspberries
100 g
peach diced (1 cm)
60 g
fresh pineapple sliced (1 cm)
60 g
blueberries
15 g
kiwi fruit peeled, sliced (5 mm)
60 g
strawberries sliced (5 mm)
4 - 6

Difficulty

medium

Nutrition per 12 portions

Sodium 564.5 mg

Protein 63.3 g

Calories 14490 kJ / 3463.2 kcal

Fat 158.8 g

Fibre 20.1 g

Saturated Fat 89.4 g

Carbohydrates 459.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Eat The Rainbow 9 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Almond and Vanilla Dessert Cake

2 h

Football Cake

3 h 30 min

Bara Brith

10 h

Cranberry and Clementine Cookie

25 min

Lemon meringue tart

2 h 30 min

Butter biscuits

50 min

Lollipop Cake

2 h 10 min

Pear and Walnut Cake

1 h 35 min

Kasutera (Castella) Honey Cake

1 h 45 min

Pumpkin, Coconut and Orange Cake

1 h 5 min

Bundt Cake

1 h

Mini Egg Cupcakes

1 h

Show all