Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream
Подготовка 35 min
Всего 6 h 10 min
12 pieces
Ingredients
White Chocolate Cream Base
-
white chocolate small pieces or callets140 g
-
heavy cream, 35% fat255 g
Raspberry Filling
-
300 g raspberry, frozenraspberry300 g
-
sugar30 g
Crackle
-
butter, unsalted room temperature, in pieces85 g
-
raw cane sugar70 g
-
all purpose white flour85 g
Choux Pastry
-
water255 g
-
butter, unsalted in pieces85 g
-
sugar2 ½ tsp
-
salt½ tsp
-
all purpose white flour140 g
-
egg, large (65-70 g)4
White Chocolate Cream
-
mascarpone cold255 g
Assembly
-
powdered sugar (optional) to dust
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 piece
Sodium
227.1 mg
Protein
7.6 g
Calories
1922.6 kJ /
459.5 kcal
Fat
33 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
19.3 g
Carbohydrates
34.7 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
We Can Switch to CHEF MODE in a Flash
28 Recipes
Canada
Canada
Вам также может понравиться...
Show all
Chocolate chip cookies
50 min
Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread
No ratings
S'more Brownie Cups
55 min
Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)
2 h 30 min
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
No ratings
Keto Cheesecake
No ratings
Gluten-free Chocolate Chip Shortbread
No ratings
Macarons with Pistachio Ganache
No ratings
Lace Cookies with Nutella
30 min
Almond Butter Oatmeal Cookies
20 min
Gluten-free Chocolate Cake with Nuts
No ratings
Double Pie Dough
No ratings