Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

We Celebrate our Uniqueness 19 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Broccoli almond soup

30 min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 min

Pork Ball Soup With Cabbage

40 min

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 min

Monkfish and prawn soup

1 h

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1 h 5 min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 min

Creamy scallop soup with chorizo

30 min

Carrot and Ginger Soup

5 min

Reuben's Stew

5 min

Sourdough soup (White borscht)

96 h 30 min

Show all