Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

We Celebrate our Uniqueness 19 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Gazpacho

1 h 15 min

Salmorejo

30 min

Tom Yum Goong

30 min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 h 40 min

Barley, bacon and chorizo soup

50 min

Broccoli soup with sage oil

30 min

Golden Beet Gazpacho

50 min

Vietnamese mixed meat pho

1 h 50 min

Wonton Soup

1 h

Double Pea and Chorizo Soup

45 min

Mexican chicken soup

30 min

Bulghur and lentil soup

1 h

Show all