Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

We Celebrate our Uniqueness 19 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Sliced Fish Tofu Soup

2 h 10 min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 h

Spring Vegetable Soup

35 min

Dairy-free pumpkin soup

30 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Tomato Basil Soup

40 min

Indian spiced sweet potato soup

25 min

Spiced lentil vegetable soup

1 h 30 min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 h 45 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Moroccan harira soup with chicken

55 min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 min

Show all