Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

We Celebrate our Uniqueness 19 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Gazpacho

1 h 15 min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

ABC Soup

1 h 10 min

Leek and Potato Soup

40 min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 min

Chicken Noodle Soup

50 min

Creamy Mushroom Soup

25 min

Tomato Basil Soup

40 min

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

35 min

Chicken Stroganoff Soup

55 min

Chicken Broth with Bread Dumplings

1 h 5 min

Show all