Vegan Oyster Mushroom Soup

3.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

onions halved
115 g
carrots cut into pieces
115 g
celery cut into pieces
85 g
85 g celeriac, cut into pieces
parsnip cut into pieces
60 g
garlic cloves
2
vegetable oil
30 g
water
650 g
oyster mushroom, fresh thinly sliced
450 - 500 g
bay leaf, dried
2
allspice berry
3
paprika, sweet
1 tsp
paprika, hot
½ tsp
white pepper, ground
¼ tsp
ginger, dried, ground
¼ tsp
nutmeg, ground
¼ tsp
salt to taste
1 tsp
tomato purée (concentrate)
15 g
marjoram, dried
2 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 657.6 mg

Protein 5.2 g

Calories 631.5 kJ / 150.9 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 18 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

We celebrate our UNIQUENESS 21 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Butternut Squash and Ginger Soup

35 Min

Creamy Mushroom Soup

25 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Clam Chowder

55 Min

Asparagus Cream Soup

25 Min

Creamy Tomato Soup

30 Min

Creamy mushroom soup

20 Min

Chicken Noodle Soup

50 Min

New England Clam Chowder

45 Min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 Min

Spiced Moroccan lentil soup

40 Min

Versatile smooth soup

45 Min

Show all