Versatile Smooth Soup

4.8 10 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

6 portions

Ingredients

olive oil
25 - 30 g
fresh mixed vegetables (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
fresh mixed vegetables (e.g. zucchinis, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water
750 - 850 g
vegetable stock powder homemade or store-bought
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), homemade or store-bought
salt
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 727 mg

Protein 4.1 g

Calories 489 kJ / 116.9 kcal

Fat 5 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 14.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

In Homemade We Trust 43 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Sliced Fish Tofu Soup

2 godz. 10 min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 godz.

Spring Vegetable Soup

35 min

Dairy-free pumpkin soup

30 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Tomato Basil Soup

40 min

Indian spiced sweet potato soup

25 min

Spiced lentil vegetable soup

1 godz. 30 min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 godz. 45 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Moroccan harira soup with chicken

55 min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 min

Show all