Versatile Smooth Soup

4.8 14 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

6 portions

Ingredients

olive oil
25 - 30 g
fresh mixed vegetables (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
fresh mixed vegetables (e.g. zucchinis, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water
750 - 850 g
vegetable stock powder homemade or store-bought
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), homemade or store-bought
salt
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 727 mg

Protein 4.1 g

Calories 489 kJ / 116.9 kcal

Fat 5 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 14.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

In Homemade We Trust 43 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Gazpacho

1 h 15 min

Salmon Miso Soup

30 min

Vietnamese mixed meat pho

1 h 50 min

Seaweed Beef Tofu Soup

25 min

Tomato Basil Soup

40 min

Potato and porcini mushroom soup

30 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min

Broccoli soup with sage oil

30 min

Leek and Potato Soup

40 min

Creamy pea soup

40 min

Show all