Versatile Smooth Soup

4.7 11 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

6 portions

Ingredients

olive oil
25 - 30 g
fresh mixed vegetables (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
fresh mixed vegetables (e.g. zucchinis, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water
750 - 850 g
vegetable stock powder homemade or store-bought
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), homemade or store-bought
salt
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 727 mg

Protein 4.1 g

Calories 489 kJ / 116.9 kcal

Fat 5 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 14.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

In Homemade We Trust 43 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 min

Hearty seven vegetable soup

30 min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 h

Spanish green lentil and chorizo soup

12 h 45 min

Ribollita

50 min

Smoky Mexican bean soup

35 min

Wonton soup

1 h

Indian spiced sweet potato soup

25 min

Cauliflower soup with bacon dust

35 min

Steamed coconut and prawn soup

30 min

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25 min

Potato and porcini mushroom soup

30 min

Show all