Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 1 h 25 min

8 porții

Ingredients

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (optional)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (optional)
2 linguri

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 436.8 mg

Protein 9.1 g

Calories 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 12.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 min

Ratatouille cu năut

1 h

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

No ratings

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Salată cu năut și conopidă cu curry

40 min

Salată de somon și orez cu lămâie

40 min

Pâine cu usturoi

20 min

Salată de fenicul proaspăt

10 min

Salată caldă de curcan și fasole verde

35 min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 h 20 min

Plăcințele cu carne și rozmarin

No ratings

Gyoza cu porc și sos cu soia

1 h

Show all