Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 1 h 25 min

8 porții

Ingredients

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (optional)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (optional)
2 linguri

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 436.8 mg

Protein 9.1 g

Calories 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 12.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Salată a la russe

1 h 20 min

Mini focacce

3 h 30 min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3 h 25 min

Coleslaw

10 min

Saganaki de creveți cu feta

35 min

Salată de crudități

10 min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 h 20 min

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Salată caldă de curcan și fasole verde

35 min

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 min

Mini Hamburgeri

4 h 5 min

Salată de quinoa cu legume crocante

30 min

Show all