Risotto ai porcini

3.9 11 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 porzioni

Ingredients

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.5 g

Calories 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 62.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

Highlights festivi 3 Recipes
Switzerland

Sei un alchimista verde 10 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Insalata di lenticchie e melanzane

40 min

Torta salata con formaggio e porri

1 h 5 min

Risotto ai pomodori con burrata

30 min

Purè di patate con piselli

50 min

Tortelloni con pesto di nocciole

20 min

Asparagi con salsa tartara al quark

50 min

Biryani di verdure

50 min

Curry indiano di verdure

1 h 10 min

Pasta con pomodori e feta

No ratings

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

No ratings

Kimchi Tofu Suppe

No ratings

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 min

Show all