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Flammkuchen mit Datteln und Speck
Подготовка 20 min
Всего 2 h 10 min
4 Stück
Ingredients
-
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche300 g
-
Wasser150 g
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frische Hefe zerbröckelt15 g
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Olivenöl50 g
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Salz1 ½ TL
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Datteln, entsteint100 g
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Thymian, frisch Blättchen abgezupft2 Zweige
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Crème fraîche200 g
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Honig20 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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100 g SpeckwürfelSpeckstreifen in Stücken (1 cm)100 g
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Rucola50 g
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Balsamico Creme zum Beträufeln
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
13.8 g
Calories
2850.8 kJ /
681.4 kcal
Fat
33.3 g
Carbohydrates
83.7 g
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