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午餐(紫苏栗子焖鸭、火腿干丝、腐乳球生菜、小米饭和丝瓜蛋汤)
Подготовка 15 min
Всего 50 min
1 人份
Ingredients
-
大米 淘洗沥干35 克
-
小米 淘洗沥干15 克
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水 蒸饭用50 克
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干香菇5 克
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水590 克
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虾米3 克
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蒜头5 瓣
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腐乳 广和腐乳10 克
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生菜 选用球生菜,撕小块80 克
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红甜椒 装饰用
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鸭腿 去皮切块90 克
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紫苏叶10 克
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新鲜栗子 约5-6颗60 克
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胡萝卜 切块50 克
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黄豆酱10 克
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生抽 推荐薄盐生抽,见要诀7 克
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姜 切片10 克
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白砂糖2 - 3 克
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老抽3 克
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豆腐干 切丝40 克
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火腿 切丝5 克
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油5 克
-
丝瓜 切小段80 克
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盐1 小撮
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蛋液½ 颗
-
麻油½ 茶匙
-
葱 切末,装饰用
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Sodium
1556.6 mg
Protein
49.1 g
Calories
4661.2 kJ /
1114.1 kcal
Fat
61.5 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
14.5 g
Carbohydrates
97.3 g
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