Basic Soup Purée

4.5 4 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

6 portion

Ingredients

olive oil
15 - 30 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables (e.g. zucchini, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 750 g
water
750 - 800 g
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt to taste
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 717.9 mg

Protein 4 g

Calories 449.7 kJ / 107.5 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 14.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cozy Soups 10 Recipes
Canada

In Homemade we Trust 37 Recipes
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Creamy mushroom soup

20 min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min

Vegetable Soup

35 min

Yucatan Style Sopa de Lima

40 min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric

2 h 10 min

Split Pea Soup

2 h 10 min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

No ratings

Turmeric chicken bone broth

No ratings

Creamy Mushroom Soup

25 min

Leek and Potato Soup

40 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Show all