Basic Soup Purée

4.7 7 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

6 portion

Ingredients

olive oil
15 - 30 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables (e.g. zucchini, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 750 g
water
750 - 800 g
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt to taste
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 717.9 mg

Protein 4 g

Calories 449.7 kJ / 107.5 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 14.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cozy Soups 10 Recipes
Canada

In Homemade we Trust 37 Recipes
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Gazpacho

1 h 15 min

Leek and Potato Soup

40 min

Creamy pea soup

40 min

Minestrone

45 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 h 5 min

Yucatan Style Sopa de Lima

40 min

French Onion Soup

1 h 10 min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min

Turmeric chicken bone broth

2 h

Golden Beet Gazpacho

No ratings

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 min

Show all