Veneziane mignon

Veneziane mignon

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Подготовка 20 min

Всего 2 h 30 min

12 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
90 g di acqua fredda + q.b.

Pan di Spagna

10 di burro
4 uova
100 g zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
120 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale (optional)

Farcitura

530 g di latte
50 g di limoncello
2 uova
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
180 g di liquore Strega

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.8 g

Calories 1904 kJ / 455 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 56.3 g

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