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Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Steak avec risotto aux champignons
Подготовка 20 min
Всего 40 min
2 portion
Ingredients
-
2 steaks de surlonge ou faux-filet
-
d'huile d'olive pour pulvériser
-
30 g de parmesan coupée en morceaux (3 cm)
-
30 g d'échalotes
-
2 c. à soupe de beurre non salé divisé
-
140 g de champignons bruns frais
-
15 g d'huile d'olive vierge extra
-
155 g de riz spécial risotto (par exemple Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes de cuisson
-
30 g vin blanc sec
-
410 g d'eau
-
½ c. à thé bombée de bouillon déshydraté, viande ou légume15 g cube de bouillon (pour 500 ml) viande ou légume
-
½ c. à thé de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
989.4 mg
Protein
80.6 g
Calories
5333.4 kJ /
1274.7 kcal
Fat
72.1 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
30.8 g
Carbohydrates
68.2 g
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Cuisson à l'air - Sensor
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