Aubergines, pois chiches et poulet épicés

4.8 41 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

3 portions

Ingredients

200 g d'aubergine en cubes (½ in.)
¾ c. à thé sel divisée, selon le goût
45 g d'huile d'olive vierge extra divisé
1 c. à soupe d’origan séché
100 g d'oignon

100 g de poireau
2 gousses d'ail
2 c. à thé de gingembre frais épluchés, coupés en fines tranches
255 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en bandes (½ in.)
¼ - ½ c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé de garam masala en poudre
¼ c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons
1 c. à soupe farine tout usage
15 - 30 g de concentré de tomate
200 g de bouillon de légumes (voir Conseil)
395 g de pois chiches en conserve égoutté
140 g de yogourt nature à haute teneur en protéines
⅛ c. à thé de poivre noir moulu
de coriandre fraîche pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 952.5 mg

Protein 32.1 g

Calories 2133.9 kJ / 510 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 12.2 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 46.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fabuleux 50+ 5 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Poulet effiloché BBQ

40 min

Poulet et riz au romarin et au citron

55 min

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1 h 40 min

Soupe de boulettes de poulet aux pois chiches

No ratings

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1 h 10 min

Hot Dogs au fromage et au chili

No ratings

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

No ratings

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

1 h

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

15 h 55 min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35 min

Porc effiloché (Cochinita pibil)

4 h

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13 h 20 min

Show all