Перейти к основному содержанию Search

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts
5.0 1 rating
Подготовка 35 min
Всего 13 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Vanilla Ganache
  • white chocolate small pieces or callets
    250 g
  • double cream
    125 g
  • vanilla pod seeds only
    1
    2 tsp vanilla bean paste
Caramel Sauce
  • sugar
    250 g
    light brown sugar
  • unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
    30 g
  • cream, min. 30% fat whipping or double cream
    200 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • puff pastry
    1 sheet
  • white vinegar
    1 Tbsp
Pecan Praline
  • pecan nut halves
    300 g
  • Demerara sugar
    250 g
  • water
    1070 g
  • unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
    30 g
  • lemon juice (see tip)
    1 tsp
  • white vinegar
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 222.5 mg
Protein 10.1 g
Calories 4482.2 kJ / 1071.3 kcal
Fat 80.2 g
Fibre 7.1 g
Saturated Fat 28.8 g
Carbohydrates 91.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Manifesto 203 Recipes
UK and Ireland
We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Caramel Popcorn

4.1(76)

40 min

Decadent Dark Chocolate Brownies

4.6(84)

1 h 55 min

Mixed Berries Pavlova Stack

4.3(42)

5 h 30 min

Fresh Fruit Tarts

4.5(51)

7 h 5 min

Milk Tart

4.5(109)

8 h 45 min

Bakewell Tart

4.8(111)

1 h 50 min

Lemon Posset

4.6(93)

2 h 40 min

Gluten-free Sacher Torte

4.8(20)

3 h 20 min

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

4.4(10)

11 h

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

4.9(214)

1 h

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.5(327)

3 h 20 min

Chocolate mousse

4.4(131)

3 h 20 min

 Show all