Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

4.0 1 rating

Подготовка 35 min

Всего 6 h 10 min

12 pezzi

Ingredients

Crema al cioccolato bianco

150 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Ripieno di lamponi

300 g di lamponi

300 g di lampone surgelato
30 g di zucchero

Crumble

80 g di burro a temperatura ambiente, in pezzi
70 g di zucchero grezzo di canna
80 g di farina tipo 00

Pasta al vapore

250 g di acqua
90 g di burro in pezzi
10 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al cioccolato bianco

250 g di mascarpone freddo

Terminare la preparazione

zucchero a velo (optional) per servire

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 219.5 mg

Protein 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 19.1 g

Carbohydrates 35.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Stellata 23 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Cupcake mimosa all'arancia

1 Std. 5 Min

Cupcake mimosa

1 Std.

Macarons

1 Std. 30 Min

Plumcake alle mele

1 Std.

Torta cioccolato e mandorle con ganache al cioccolato bianco

3 Std.

Bussolai di Burano

2 Std.

Torta della nonna al cioccolato

1 Std. 30 Min

Torta alla macedonia di frutta

1 Std. 30 Min

Fette biscottate (senza glutine)

3 Std. 10 Min

Brioches siciliane

3 Std. 15 Min

Biscotti animalier

1 Std. 30 Min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2 Std.

Show all