Kürbis Curry

Kürbis Curry

3.9 115 rating

Подготовка 20 min

Всего 30 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
3
Chiliflocken nach Geschmack
1 - 2 TL
Koriander, frisch (optional) Blättchen abgezupft
2 Zweigchen
Garam Masala
2 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Ingwer, gemahlen
2 TL
Zimt
2 TL
Zwiebeln geviertelt
250 g
Sesamöl
40 g
40 g Rapsöl
Cashew-Nüsse
20 g
Kürbis, Fruchtfleisch in Würfeln (2 cm)
500 g
Kokosmilch
400 g
Wasser
200 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1 Würfel
passierte Tomaten
200 g
Salz
½ TL
Kichererbsen, gekocht (Abtropfgewicht 245 g), abgespült und abgetropft
1 Dose
Tofu, geräuchert in Würfeln (1 cm)
180 g
Limettensaft zum Abschmecken
Salz zum Abschmecken
Cashew-Nüsse zum Dekorieren
Koriander, frisch Blättchen abgezupft zum Dekorieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 434 mg

Protein 25 g

Calories 2955 kJ / 706 kcal

Fat 33 g

Fibre 14 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 74 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Herbstliche Alltagsküche 8 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Auberginen-Linsensalat

Auberginen-Linsensalat

40 min

Reibekuchen

Reibekuchen

45 min

Eiersalat-Brötli

Eiersalat-Brötli

15 min

Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

1 h 10 min

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

30 min

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55 min

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

45 min

Erbsli-Wähe

Erbsli-Wähe

50 min

Lauch-Käsewähe

Lauch-Käsewähe

1 h 5 min

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40 min

Graupenrisotto mediterran

Graupenrisotto mediterran

50 min

Käsewähe

Käsewähe

50 min

Show all