Couscous aux légumes d’hiver

Couscous aux légumes d’hiver

3.8 23 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

130 g d'oignon rouge coupé en quatre
2 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de paprika
1 c. à café de gingembre
1 c. à café de cannelle en poudre
4 c. à soupe d'huile d'olive
1100 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
500 g de chou en quartiers
300 g de carottes en gros tronçons, coupés en deux
400 g de patate douce en rondelles épaisses, coupées en deux
400 g de courge butternut en gros morceaux
400 g de pommes de terre en quartiers épais
300 g de graines de couscous fines
80 g de raisins secs
200 g de pois chiches cuits
sel
poivre moulu
½ bouquet de coriandre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 2631 kJ / 622 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 120 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Asperges sauce à l'orange

55 min

Pizza chèvre-miel

1 h 50 min

Risotto poulet-tomate

45 min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 h 10 min

Focaccia aux champignons et butternut

2 h

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55 min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min

Guacamole et œufs mollets

25 min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 min

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1 h

Tartelette aux radis et fromage frais

50 min

Show all