Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sauce bolognaise aux lentilles et les samoussas
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de lentilles vertes sèches
- 300 g d'aubergine, coupée en cubes (3 cm)
- 90 g d'huile d'olive
- 80 g de vin rouge
- 200 g de tomates concassées en conserve
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de thym déshydraté
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 16 feuilles de brick
Le dip yaourt-menthe
- 10 g de feuilles de menthe fraîche
- 10 g de zeste de citron jaune non traité
- 150 g de yaourt à la grecque
- 10 g de jus de citron
- 2 - 3 pincées de sel
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 385.4 kJ / 92.1 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Carbohydrates
- 10.6 g
- Fat
- 3.8 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 67.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allChakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1 godz. 20 min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1 Std. 40 Min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13 Std. 25 Min
Gratin de chou-fleur
55 min
Hamburger végétarien
4h 45min
Gratin de fenouil au chèvre
1u. 5min
Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries
1 godz. 10 min
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
1h 30min
Tortilla à la courgette et à la mimolette
45 min
Caponata sicilienne
55 min
Falafels
24h
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1 godz. 45 min