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Salade spiralée avec bavette de bœuf
Ingredients
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85 g de courgettes vert (extrémités coupées)
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60 g de courgettes jaune (extrémités coupées)
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140 g de carottes pelé
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45 g d'huile d'olive vierge extra
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3 gousses d'ail en fines tranches
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5 centimètre de gingembre épluchés, en fines tranches
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115 g champignon shiitaké frais en fines tranches
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cinq-épices en poudre Pour l'assaisonnement, selon le goût
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4 oignon verts Coupe en biais, parée, coupée
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1 c. à thé de sel selon le goût
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1 c. à soupe cinq-épices en poudre
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230 g de bavette de bœuf en fines tranches (0,5 cm/¼ in.)
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60 g de sauce hoisin
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2 c. à thé d'huile de sésame
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140 g de bébés épinards frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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