Устройства и аксессуары
Pinsa radicchio speck e noci
Подготовка 30 min
Всего 28 h
2 pezzi
Ingredients
Pre-impasto
-
7 g di lievito di birra fresco3 g di lievito di birra disidratato
-
350 g di acqua
-
10 g di zucchero di canna
-
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
-
100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
-
75 g di farina di riso + q.b.
-
25 g di farina di soia
-
12 g di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (vedere consigli)
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di speck a fette
-
50 g di gherigli di noci
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
4546.8 mg
Protein
54.7 g
Calories
6242.8 kJ /
1492.1 kcal
Fat
50.5 g
Fibre
11 g
Saturated Fat
8.2 g
Carbohydrates
204.6 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024
35 Recipes
Italy
Italy
Вам также может понравиться...
Show allPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 h 15 min
Parigina
3 h 30 min
Panettone gastronomico farcito
7 h 30 min
Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana
3 h 20 min
Strudel di verdure
2 h
Focaccia ai friarielli
2 h 15 min
Bretzel (di Luca Montersino)
3 h
Pizzette al formaggio di capra
1 h 35 min
Treccia di pane alle olive
5 h 30 min
Biscotti salati con olive nere e semi di chia
1 h 30 min
Taralli sugna e pepe
4 h
Pizza ai peperoni
1 h 55 min