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Brioche à la mie filante
Подготовка 3 h 15 min
Всего 3 h 30 min
8 parts
Ingredients
-
260 g de lait demi-écrémé
-
8 g de levure boulangère sèche
-
70 g de sucre en poudre
-
125 g de beurre en morceaux
-
1 œuf
-
500 g de farine
-
1 c. à café de sel
-
1 jaune d'œuf
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
318.9 mg
Protein
9.1 g
Calories
1703.2 kJ /
407.1 kcal
Fat
14.5 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
8.5 g
Carbohydrates
58.6 g
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