Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

4.8 5 ratings

Подготовка 10 min

Всего 5 h 35 min

5 portions

Ingredients

Betutu paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh red bird's eye chilli
30 g
makrut lime leaves
2
fresh ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tsp
whole chicken
1

Betutu chicken

banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
1
boiling water
800 g
roasted unsalted peanuts
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1144.1 mg

Protein 75.8 g

Calories 3964.3 kJ / 947.5 kcal

Fat 58.9 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 19.6 g

Carbohydrates 28.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Indonesian 13 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 godz.

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3 godz. 35 min

Aussie meat pies

2 godz.

Family chicken galette

1 godz. 55 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 godz. 15 min

Cabbage rolls

1 godz. 50 min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 min

Spiced lamb pie

40 min

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

1 godz.

Spinach and chorizo filo pies

45 min

Sweet and sour pork ribs

40 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 min

Show all