Перейти к основному содержанию Search
Beef Rendang

Beef Rendang
4.6 30 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • jasmine rice
    300 g
  • boiling water plus extra to soak
    360 g
  • Indonesian red spice paste room temperature
    100 g
  • Indonesian yellow spice paste room temperature
    100 g
  • fresh grated coconut
    50 g
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground star anise
    ½ tsp
  • nutmeg
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
  • beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
    800 g
  • coconut milk
    500 g
  • fresh salam leaves
    4
  • makrut lime leaves
    7
  • palm sugar
    20 g
  • sea salt
    1 ½ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1130.7 mg
Protein 53.7 g
Calories 4164.4 kJ / 995.3 kcal
Fat 43.6 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 31 g
Carbohydrates 85.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Complete meals with the Varoma bundt 17 Recipes
Australia and New Zealand
Indonesian 13 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(127)

3 Std.

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0(4)

1 Std. 15 Min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6(165)

3 Std. 5 Min

Pulled pork burger

4.5(159)

5 Std.

Spicy chicken with fragrant coconut rice

4.4(34)

1 Std. 45 Min

Lamb korma

4.1(229)

4 Std.

Beef and beer pie

4.0(65)

1 Std. 40 Min

Pork pies

4.0(13)

2 Std. 20 Min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45 Min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

4.3(56)

40 Min

Madurese chicken satay

4.6(17)

1 Std. 30 Min

Gluten free chicken and pear pie

4.3(20)

2 Std. 40 Min

 Show all