Torta salata con melanzane e scamorza

Torta salata con melanzane e scamorza

4.5 33 rating
Подготовка 30 min
Всего 1 h 30 min
8 fette

Ingredients

Base
  • 300 g di farina tipo 00
  • 140 g di burro a pezzi
  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 80 g di acqua
Ripieno
  • 100 g di cipolla rossa a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di melanzane a cubetti (2 cm)
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 5 g di sale
  • 10 g di zucchero
  • 10 g di aceto
  • 200 di scamorza affumicata cubetti
  • 1 uovo sbattuto

Difficulty

easy


Nutrition per 1 fetta

Sodium 583.3 mg
Protein 10.9 g
Calories 1179.1 kJ / 281.8 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 30 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all