Sacher Torte

Sacher Torte

4.2 43 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 30 min

12 porzioni

Ingredients

Impasto

80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
170 g farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di mandorle
30 g di cacao amaro in polvere
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g zucchero
160 g di tuorli a temperatura ambiente
180 g di albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Farcitura

300 - 350 g di confettura di albicocche biologica

Copertura

300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di miele

50 g di sciroppo di glucosio

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.2 g

Calories 2314 kJ / 553 kcal

Fat 29 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 68.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Piccole pastiere

2 h

Uova di cioccolato pasquali

2 h 30 min

Colomba

9 h

Pinza triestina

6 h

Brutti ma buoni di Gavirate

1 h 55 min

Dolcetti siciliani di mandorle

45 min

Spumone al caffè

15 min

Treccia alla cannella

3 h 10 min

Gelato fragole e miele

5 h 10 min

Crêpes Suzette

35 min

Amaretti sardi

45 min

Piccole cassatine al forno

2 h

Show all