Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

4.6 57 ratings

Подготовка 1 h

Всего 3 h

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al cioccolato

500 g di latte intero
5 tuorli
120 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
25 g di farina tipo 00
25 g di cacao amaro in polvere

Glassa al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
80 g di panna (35% di grassi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzi

Protein 4.3 g

Calories 762.3 kJ / 182.1 kcal

Fat 10.6 g

Carbohydrates 17.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Piccole coccole 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5 h

Babà analcolico alle fragole

3 h 30 min

Panna cotta con pesche insaporite

5 h 15 min

Cremino ai tre cioccolati

2 h 25 min

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

15 min

Sorbetto nel limone

8 h 35 min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3 h 30 min

Tortini alle carote

50 min

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4 h

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 h 30 min

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8 h 30 min

Tiramisù (per 1 persona)

1 h 30 min

Show all