Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

4.6 57 ratings

Подготовка 1 h

Всего 3 h

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al cioccolato

500 g di latte intero
5 tuorli
120 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
25 g di farina tipo 00
25 g di cacao amaro in polvere

Glassa al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
80 g di panna (35% di grassi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzi

Protein 4.3 g

Calories 762.3 kJ / 182.1 kcal

Fat 10.6 g

Carbohydrates 17.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Piccole coccole 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7 h 35 min

Panna cotta al caffè

4 h 20 min

Coppa fredda di crema e fragole

2 h 45 min

Cestini di crema e frutta

3 h

Cheesecake cotta alle fragole

5 h 10 min

Mini cheesecake

4 h 15 min

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10 h 45 min

Cheesecake allo yogurt e fragole

5 h 40 min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11 h 40 min

Cheesecake all'arancia

5 h 40 min

Praline al gelato

5 h 55 min

Cheesecake al cioccolato bianco

9 h 30 min

Show all