Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona

3.7 7 rating

Подготовка 20 min

Всего 30 min

24 unidades

Ingredients

Cocción de pasta

24 galets (150 g)
1500 g de agua
1 cucharada de sal

Mantequilla a la borgoñona

3 dientes de ajo
1 chalota
20 g de hojas de perejil fresco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de coñac
1 cucharada de vino blanco
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje

24 caracoles cocidos
2 cucharadas de pan rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.02 g

Calories 373 kJ / 89 kcal

Fat 7.09 g

Fibre 0.37 g

Carbohydrates 5.36 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

De tapas 80 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Paella mixta

Paella mixta

40 min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Arroz de pato

Arroz de pato

1 h 10 min

Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

1 h

Paella de verduras

Paella de verduras

40 min

Rissotto con Bimi

Rissotto con Bimi

35 min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1 h 10 min

Arroz con caballa y alioli

Arroz con caballa y alioli

1 h 15 min

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

30 min

Pasta con calamares

Pasta con calamares

40 min

Canelones de brócoli y puerro

Canelones de brócoli y puerro

1 h

Show all