Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

4.5 131 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h

6 raciones

Ingredients

400 g de arroz de grano redondo
200 g de pimiento rojo en trozos (2-3 cm)
80 g de aceite de oliva
200 g de judías verdes planas frescas en trozos (3 cm)
2 - 3 dientes de ajo
400 g de conejo en trozos (3-4 cm)
300 g de sepia en trozos (3 cm)
½ cucharadita de pimentón
50 g de tomate frito estilo casero
800 g de caldo de pollo

800 g de agua
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
¼ de cucharadita de colorante alimentario (optional)
1 ½ cucharaditas de sal
12 mejillones frescos limpios (aprox. 400 g)
1 pellizco de romero seco
100 g de garrofón fresco

100 g de garrofón congelado
150 g de gambas arroceras crudas

6 cigalas enteras crudas
1 limón cortado en 6 gajos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 808.2 mg

Protein 38.3 g

Calories 2458 kJ / 588 kcal

Fat 21 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 61.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

40 años 100 Recipes
Spain

Paellas - Modo Cocción de arroz 5 Recipes
Spain

Recetas para la felicidad 20 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Paella mixta

40 min

Espaguetis a la crema de limón

25 min

Arroz negro con calamares

40 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 h 10 min

Arroz con bogavante

1 h

Risotto verde para dos

45 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Paella de pollo y marisco XXL

1 h

Meloso de pasta

20 min

Arroz empurdanés

1 h

Paella de marisco

50 min

Arroz con cangrejos de río

35 min

Show all