Simnel Cake

Simnel Cake

4.7 11 ratings

Подготовка 40 min

Всего 3 h

12 slices

Ingredients

Fruit

sultanas
150 g
currants
150 g
chopped mixed peel
50 g
glacé cherries halved
50 g
brandy
30 g

Marzipan

granulated sugar
240 g
blanched almonds
220 g
egg yolks from medium eggs
2
lemon juice
1 Tbsp
orange blossom water
1 Tbsp
natural vanilla extract
¼ tsp
natural almond extract to taste
1 - 2 tsp

Cake

unsalted butter for greasing
lemon thin peelings of skin only
1
soft brown sugar
175 g
unsalted butter soft
175 g
large eggs
3
golden syrup
15 g
plain flour
175 g
mixed spice
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
1 pinch

Glaze

apricot jam strained
20 g
egg white beaten
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 58.4 mg

Protein 9.3 g

Calories 2277.1 kJ / 544.3 kcal

Fat 24 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 76.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Best of Easter 28 Recipes
UK and Ireland

Everything Easter 11 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Persian Love Cake

1 h 15 min

Chocolate Lava Cookies

1 h 40 min

Chocolate Digestives

1 h 10 min

Coconut Macaroons (Gluten Free)

35 min

Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing

1 h 30 min

Lemon Drizzle Madeleines

4 h 45 min

Sour Cherry and Coconut Cookies

35 min

Anzac Biscuits

30 min

Oaty Cookies with Wholemeal Flour and Honey

45 min

Chocolate Bourbons

45 min

Apple Parkin

1 h 40 min

Rhubarb, Orange and Almond Cake

1 h 30 min

Show all