Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.7 12 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h 30 min

12 portion

Ingredients

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 190.8 mg

Protein 8.1 g

Calories 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Fat 11.6 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 54.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Desserts - Thermomix® Sensor 18 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

No ratings

Knafeh (Sweet Cheese Pastry)

No ratings

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

No ratings

Makrouts (Semolina and Date Cookie)

1 h 15 min

Apple, Strawberry and Rhubarb Crumble

55 min

Gluten Free Apple and Lemon Tart

No ratings

Smores Cupcakes

1 h 40 min

Cherry and Almond Vacherin

12 h

Texas Sheet Cake

45 min

Tiramisu

2 h 20 min

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1 h

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40 min

Show all