Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

5.0 8 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 15 min

4 raciones

Ingredients

Carré de cordero

1 costillar de cordero preparado para carré (ver sugerencia)
2 cucharadas de miel
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 ramitas de romero fresco

Puré de patatas y salsa

300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
50 g de mantequilla
800 g de patatas harinosas (rojas o para cocer)
50 g salsa de soja
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruelas pasas sin hueso
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar
20 g de caramelo líquido
200 g de leche entera
20 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 ramitas de romero fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1435.6 mg

Protein 26.1 g

Calories 4078 kJ / 975 kcal

Fat 60.2 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 28.9 g

Carbohydrates 73.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1 h

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3 h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 h

Nuggets de pollo al horno

1 h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 h 15 min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 h 20 min

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5 h 30 min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 min

Show all