Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

4.2 6 ratings

Подготовка 15 min

Всего 3 h 30 min

4 raciones

Ingredients

Pato

50 g de cebolla en trozos
60 g de zanahoria en trozos
50 g de apio en trozos
20 g de aceite de oliva
2 - 4 muslos de pato con piel (aprox. 800 g)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
½ cucharadita de sal

Salsa de arándanos y terminación

200 g de arándanos frescos
35 g de azúcar moreno
25 g de mantequilla
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
1 zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
1 cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de vinagre balsámico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 341.5 mg

Protein 20 g

Calories 2137 kJ / 510 kcal

Fat 37 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 22.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix nº 144 51 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1 h

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3 h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 h

Nuggets de pollo al horno

1 h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 h 15 min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 h 20 min

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5 h 30 min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 min

Show all