Gâteau roulé au café

Gâteau roulé au café

3.0 9 ratings

Подготовка 15 min

Всего 2 h 30 min

10 parts

Ingredients

Le biscuit

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g sucre glace plus 1 cuillère à soupe pour la décoration
6 jaunes d'œufs
1 c. à café de café instantané
20 g de noisettes non grillées et hachées
60 g de farine
1 c. à soupe de sucre glace
40 g de liqueur de noisette

La garniture au café

80 g de sucre en poudre
150 g de mascarpone
200 g de fromage frais
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
5 g de café instantané
150 g de chocolat noir coupé en morceaux
5 g de beurre coupé en morceaux
sucre glace pour la finition
noisettes non grillées et hachées pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 181 mg

Protein 7.6 g

Calories 1812 kJ / 433 kcal

Fat 26.6 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 13.9 g

Carbohydrates 40.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vive Pâques ! 16 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Pancakes légers aux myrtilles

1 h 15 min

Clafoutis léger à la rhubarbe

1 h

Baklava doré

25 h 25 min

Crumble aux prunes

40 min

Opéra

24 h

Pasteras aux pommes

25 min

Gâteau au miel Kasutera (Castella)

1 h 45 min

Tartelettes pistache-framboise

50 min

Tartelette aux fruits rouges

1 h

Biscuits croustillants aux noisettes

30 min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3 h 15 min

Churros

1 h

Show all