Перейти к основному содержанию Search
Brioche

Brioche
4.5 6 ratings
Подготовка 25 min
Всего 8 h
16 slices
Sign up for free

Ingredients

  • milk
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • bread flour plus extra to dust
    370 g
  • large eggs
    4
  • sugar
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    170 g
  • egg yolk lightly whisked, to glaze
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 5.4 g
Calories 877.4 kJ / 209.7 kcal
Fat 11 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 22.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Breads - Thermomix® Sensor 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Biscuits

4.5(88)

40 min

Braided Milk Bread

4.9(195)

2 h 20 min

Milk bread

4.8(116)

2 h 20 min

Cornbread

4.1(45)

40 min

Lemon Glazed Blueberry Muffins

4.3(70)

50 min

Baguette

4.8(43)

3 h 45 min

Rustic Sourdough Bread

4.7(24)

28 h 10 min

Pull-Apart Dinner Rolls

4.5(24)

2 h 15 min

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

4.0(159)

1 h 40 min

Festive Baguette

5.0(4)

3 h 45 min

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

5.0(11)

4 h 40 min

Focaccia with onions

4.6(91)

2 h

 Show all