Brioche

Brioche

4.5 6 ratings

Подготовка 25 min

Всего 8 h

16 slices

Ingredients

milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra to dust
370 g
large eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 5.4 g

Calories 877.4 kJ / 209.7 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 22.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Breads - Thermomix® Sensor 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Bagels

1h 20min

Brioche

8h

Quick Rise Basic Bread

45min

Steamed Chorizo Bread Rolls

2h

Braided Milk Bread

2h 20min

Sandwich Bread

3h

Baguettes

3h 45min

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40min

Pitta bread

2h

Festive Baguette

3h 45min

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

1h 30min

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 45min

Show all