Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

4.5 14 ratings

Подготовка 30 min

Всего 3 h 30 min

12 pezzi

Ingredients

Biga

100 g di acqua
100 g di farina tipo 00
5 g di zucchero
8 g di lievito di birra fresco

Impasto

200 g di farina tipo 00
300 g di semola rimacinata di grano duro
350 g di acqua
130 g di patate cotte
10 g di sale
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di cipolle rosse a listarelle
200 g di pomodorini a metà
100 g di olive taggiasche denocciolate
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 551.9 mg

Protein 6.1 g

Calories 1171.5 kJ / 280 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 44.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16 h 30 min

Tigelle

3 h 50 min

Pane barese

6 h 15 min

Pane tartaruga

20 h

Focaccine con pomodorini

3 h 40 min

Panini semidolci

1 h 30 min

Muffolette

3 h

Pane Roti

1 h

Panini croccanti

24 h

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1 h 30 min

Baguette francese (TM6)

5 h

Baguette

4 h

Show all