Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.5 6 rating

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 raciones

Ingredients

60 g de mantequilla
50 g de queso parmesano
60 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
2 pellizcos de hebras de azafrán
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
12 vieiras limpias
1 cucharada de aceite de oliva
6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 886.3 mg

Protein 19.5 g

Calories 2353 kJ / 562 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 70.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix Nº 176 56 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Paella mixta

Paella mixta

40 min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Arroz de pato

Arroz de pato

1 h 10 min

Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

1 h

Paella de verduras

Paella de verduras

40 min

Rissotto con Bimi

Rissotto con Bimi

35 min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1 h 10 min

Arroz con caballa y alioli

Arroz con caballa y alioli

1 h 15 min

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

30 min

Pasta con calamares

Pasta con calamares

40 min

Canelones de brócoli y puerro

Canelones de brócoli y puerro

1 h

Show all