Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 90 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. carnaroli, Arborio)
- 200 γρ. ντομάτες, ώριμες, σε κύβους (2 εκ.)
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 500 γρ. νερό, καυτό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
or 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 20 γρ. πελτέ ντομάτας
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2384.5 kJ / 569.9 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 67.4 g
- Fat
- 25.1 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 602.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΛαζάνια
2h 30min
Σπανακόρυζο
45 Min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 Min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 Min
Παστίτσιο
2h 30min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1h 15 min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15 min
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
35 min
Χωριάτικες ραβιόλες
1h 30min